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ロサンゼルスで映画プロデューサー修行中!元フリーアナウンサーのYukoがLAから生の情報をお届け! 映画の話題はもちろん☆カリフォルニアワインや競馬の話もだよ☆ 
ソースカツ丼
実家に帰って、大好きな大好きな ソースカツ丼を食べてきました

皆さん、ソースカツ丼 って食べた事ありますか?

私の地元群馬県桐生市は「ソースカツ丼の発祥の地」の1つと言われています。

最近テレビ等でもよく紹介される事がありますが、
普通のカツ丼と違って卵で絡めず、揚げたカツをご飯にのせる、あれです。

よく登場するタイプは、ご飯の上に千切りキャベツ+カツ だと思いますが、
桐生は違います

20051109111926.jpg  ご覧の様に、キャベツはのりません。
  揚げたてのカツにさっとタレを絡ませ、しっかり味付け
  ご飯の上にのせます。
  そしてご飯にも同じタレをからませて!20051109111913.jpg
     
 キャベツはこの様にサイドで登場 
  
 揚げたてのカツにタレをすぐ絡め
 カツはサクサク!
 秘伝の特製ソースも最高!


幼稚園の頃から食べてる「ソースカツ丼」
初めて東京でカツ丼を食べた時には

「え?? なんで卵が 親子丼じゃないのにーーー」

ってカルチャーショックでした。 
もう慣れたけれど、やっぱり今でも私にとってカツ丼は、これなのです。

20051109111934.jpg  桐生市内色々お店はありますが、
  お勧めは ここ! 「志多見屋本店」
  70年以上も続く老舗のソースカツ丼屋さんです

  以前桐生で映画のロケが行われた時も大人気
  浅野忠信さんは、ここがお気に入りだったそうです

皆さんも桐生に来たら、ぜひぜひ 桐生特製ソースカツ丼をご賞味下さい
病みつき率「99.99%」ですよ

追伸です! 詳しい場所はこちらへ。

http://www.kiryu.co.jp/gourmet/shitamiya/  或いは
http://r.gnavi.co.jp/Mg/31/3003131.html#
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