ロサンゼルスで映画プロデューサー修行中!元フリーアナウンサーのYukoがLAから生の情報をお届け! 映画の話題はもちろん☆カリフォルニアワインや競馬の話もだよ☆ 
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ケーキに挑戦!
さてさて、これは何でしょう

20060213233111.jpg
 巨大なプリン…
 ではありません

 なんと!チーズケーキなのです


以前このブログにも登場した、アメリカ時代のルームメイトのコレット
彼女に教えてもらったレシピで、手作りケーキに挑戦しました

「3Steps チーズケーキ」 という名前の通り
ホントに3ステップで完成しちゃう、めちゃ簡単なやり方です

上にのっているのは、ピーチです。
こうすると、チョット焦げても、空気穴があいちゃっても
隠れるので安心です

前はコレットが一緒に作ってくれたのですが、今回は1人で
けっこう大変でした

特に下にひく、クラフト(タルト生地みたいなの)が上手く作れなくて
悪戦苦闘
アメリカでは当たり前の様に売ってる「クラフト」ですが、
日本にはないんです!! これはにはビックリ
結局自分で土台から作るハメに…
ビスケットを砕いて、バターを混ぜて、なんとなーくクラフトを作りましたが… 
難しい--- ひえーー

さて

20060213233121.jpg  手作り~ってかんじですよね
 大雑把な性格が表れてるケーキとなってしまいました
 でも味は!
 濃厚で美味しかったですよ~ (自分で言うなって?)


次回はもっと上手にできるよう、頑張るぞ


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この記事へのコメント
ひょっとして、バレンタインデーだからですか?
でも、そしたらチョコか・・・。
う~ん、どんな気まぐれ(?)にしろ、チーズケーキ作りなんて女の子してますね!
ピーチが乗ってるのなんて初めて見ました。
なにげにおいしそう・・・。
Yukoさんは確か、カフェオープンが夢でしたよね?
これも定番メニューになりそうですね。
ルミルミブログの「本日のケーキ」に載せるので
、今度食べさせて下さいネ!!
ルミルミ☆[URL] 2006/02/13(月) 09:06 [EDIT]
ハンドメードのケーキ。素晴らしいですね。さすがアメリカ仕込みの珍しいチーズケーキ。v-233ピーチが載っているチーズケーキ、一度食べてみたいよね。v-271若いときはいろいろなことに挑戦すること極めて大切なことです。将来の貴重な糧になりますからね。更に磨きをかけるよう頑張ってね。v-91
殿&大奥[URL] 2006/02/13(月) 15:50 [EDIT]
おいしそう!!
是非今度作り方教えてください!!

私にもできうかなぁ??
なお☆[URL] 2006/02/13(月) 20:59 [EDIT]
チーズケーキ好きの僕としては
上にピーチが載ってるのはたまりません
しかも手作りだなんて・・・
ケーキが作れるっていいなぁ~

カフェオープンしたら食べに行きます!!
ORIS[URL] 2006/02/14(火) 04:30 [EDIT]
ルミルミ
さすが!気まぐれだとバレましたか(汗)
電動ミキサーを買って1年も箱に入ったままだったので、作ってみました。
是非今度毒見をしてください☆

殿&大奥
ラジャー! 磨きをかけていきます!!
次はクッキーを予定しております♪

なおちゃん
誰でも作れるくらい簡単ですよ~
今度レシピをのせますね!
トライしてみて下さい。

ORISさん
カフェオープン… いつになるやら~(笑)
でもその時には是非お客様1号で!
お待ちしています♪
Yuko[URL] 2006/02/14(火) 16:07 [EDIT]

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